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臭氧在降解農(nóng)藥殘留的應(yīng)用

2024-12-02 08:48:42| 發(fā)布者:

在2011年,中國的質(zhì)量報就邀請多名專家做調(diào)查,就“食品安全以及綠色食品”進(jìn)行探討。對于一些傳統(tǒng)的蔬菜瓜果去除農(nóng)藥污染問題進(jìn)行研究實驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的用水清洗除去農(nóng)藥清洗...

2011年,中國的質(zhì)量報就邀請多名專家做調(diào)查,就“食品安全以及綠色食品”進(jìn)行探討。對于一些傳統(tǒng)的蔬菜瓜果去除農(nóng)藥污染問題進(jìn)行研究實驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的用水清洗除去農(nóng)藥清洗瓜果的方法只能去掉瓜果蔬菜上的10%的農(nóng)藥污染,而且只能去除容水性的農(nóng)藥成分。但是秦皇島展坤劉梅經(jīng)過市場調(diào)查我過投入到市場的200多種農(nóng)藥,他們的成分大部分都是不溶于水的。

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使用普通的清洗劑也不能完全的去除殘留,一些清洗劑大部分是廉價的烷基苯磺酸鈉合成的根本不但達(dá)不到徹底的去污的效果,而且還會產(chǎn)生二次污染。最后對市場上剛開始興起的用臭氧技術(shù)生產(chǎn)的消毒機進(jìn)行測試,結(jié)果發(fā)現(xiàn)經(jīng)過臭氧消毒的蔬菜,農(nóng)藥殘留只有80%左右。

 

臭氧“最清潔的氧化劑和消毒劑”

臭氧能達(dá)到徹底消毒的本質(zhì)就是,它的不穩(wěn)定性容易分解,分解的原子性的氧,破壞了細(xì)菌的細(xì)胞組織以及其內(nèi)部的結(jié)構(gòu),而不是傳統(tǒng)的麻醉方式。臭氧主要是以空氣和氧氣為原料,利用高壓放電產(chǎn)生臭氧,臭氧的活性很大,是一種很強性的氧化劑,在一定程度上能徹底的消滅細(xì)菌,被譽為“最清潔的氧化劑和消毒劑”。

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臭氧發(fā)生器功能特點

1、蔬菜瓜果上農(nóng)藥以及化肥殘留容易導(dǎo)致腸胃疾病甚至導(dǎo)致事務(wù)中毒。臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧能夠降解農(nóng)藥和化肥的殘留,殺滅蟲卵、細(xì)菌、病毒,同時有獨持的保鮮作用。

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2、分離肉激素和抗生素,現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)大量的使用富有激素和抗生素的飼料,使我們使用的肉食中含有大量的肉激素和抗生素,導(dǎo)致早熟、肥胖、內(nèi)分泌失調(diào)、子宮肌瘤等各種疾病,甚至也是導(dǎo)致女性不孕的源頭。臭氧能迅速分離肉類中的激素和抗生素,保護(hù)家人健康。

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3、臭氧可以祛除自來水中細(xì)菌、重金屬離子及有機雜質(zhì),并脫色、增氧、去異味。

用臭氧水浸泡蔬菜、水果,可由表及里的殺滅細(xì)菌、病毒,降解化肥、農(nóng)藥殘留,激活植物細(xì)胞,使您吃到天然滋味、營養(yǎng)豐富的果蔬,吃起來更放心,其農(nóng)藥殘留可去除95%以上,營養(yǎng)不流失,保鮮時間長。

用臭氧水浸泡肉雞、生肉、凍魚、凍蝦,可殺滅屠宰、運輸過程中攜帶的有害病菌,降解飼養(yǎng)過程中吸收的生物激素、抗生素、荷爾蒙等對人體有害的物質(zhì),還可去除腥味,味道更加鮮美。

用臭氧水淘米,可降解農(nóng)藥化肥殘留,再用臭氧凈化水煮飯。煮出的米飯香醇可口,富有營養(yǎng)。氧對甲胺磷、氧化樂果、敵敵畏、對硫磷和溴氰菊酯均有較強的降解作用。甲胺磷降解速度最快,其次為溴氰菊酯、氧化樂果、敵敵畏、對硫磷。不同種類蔬菜中以葉菜中農(nóng)藥殘留最易降解,其次為菜豆、果菜。經(jīng)5min處理結(jié)果比較,臭氧與果蔬清洗劑對葉菜中農(nóng)藥殘留的清洗效果相當(dāng),對茄果類蔬菜臭氧清洗效果優(yōu)于果蔬清洗劑。






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